Gastronomia

La gastronomía filipina ha evolucionado durante varios siglos desde su origen malayo-polinesio para convertirse en una cocina mixta con muchas influencias hispanas, chinas, estadounidenses y de otras naciones asiáticas, que se han adaptado a los ingredientes y paladares locales para crear platos claramente filipinos.

Mayo30

¿Qué comer en las islas Filipinas?

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platos tipicos filipinos

Aunque la mayoría de viajeros llegan a Filipinas atraídos por sus islas tropicales, playas y pequeños archipiélagos, como cualquier cultura latiente, la gastronomía del país es parte de ella. Viajar nos acerca a probar nuevos sabores y a descubrir productos desconocidos, así como nuevas formas de cocinar, y la diversidad insular brinda a la gastronomía filipina sabores exóticos y diferentes en cada una de sus islas. Pese a que la cocina filipina no es tan famosa como la tailandesa o vietnamita, es de bien seguro, que muchos de los platos que os presentamos a continuación, formaran parte de vuestras aventuras por Filipinas.

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